深圳市荔枝品种丰富多样，其主栽品种是糯米糍、桂味和妃子笑，前二个品种以焦核闻名中外，其中糯米糍荔枝占全市荔枝栽培面积的55%以上。

糯米糍荔枝是荔枝中的极品，是我国荔枝品种中品质最优、商品外观最好的品种，果皮鲜红色，果大，单果重20～30克，扁心形，裂片峰平滑，果肉软滑多汁，味浓甜微带香气，全焦核，果实可食率为80%左右，含可溶性固形物18％～21%，品质极优。六月中、下旬成熟上市。

 桂味荔枝以其肉爽脆、香甜、汁多、焦核而与糯米糍齐名。皮色鲜红，果中等大，单果重17～23克，近圆形，裂片峰尖锐刺手，果实可食率为78%左右，含可溶性固形物18%～21%，品质极优。六月中、下旬成熟上市。

因“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而得名的妃子笑荔枝，较糯米糍和桂味早熟，果大、单果重23.5～34克，近圆形，果形整齐美观，果皮淡红色，着色不均匀，裂片峰细密刺手，肉脆多汁，清甜有香味，种子多数不饱满，果实可食率为77%左右，含可溶性固形物18.5%～20%，品质优良。六月中、上旬成熟上市。

宝安区公明镇、石岩镇、龙华镇，南山区的西丽果场，龙岗区坪山镇，罗湖区林果场等地方的荔枝园都是荔枝采摘好去处。