食品安全追溯完善仍需时日 菜最远只能到批发市场

摘自: 中国经济周刊| 2014-01-21 09:54:26| 作者:胡维佳

2013年底,全国肉菜流通追溯体系已悄然在全国布下了3007个追溯节点,众多屠宰场、批发市场、菜市场、大型连锁超市被纳入“可追溯”的罗网之中。李莹口中的“放心肉”、“放心菜”,源于商务部推出的一项食品安全工程——全国肉类蔬菜流通追溯体系建设(下称“追溯体系”)。

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