“田洋牌辣椒红一号”是广州市食品工业研究所服务公司研制，广州田洋食品有限公司生产的油溶性色素添加剂，呈鲜红色，以此作辅料的食品鲜艳夺目。

　　三月上旬，享氏美味源辣椒酱产品被检测部门检出该产品含有工业染色剂“苏丹红一号”。桂林花桥食品有限公司使用“田洋牌辣椒红一号”同属享氏美味源厂家生产，引起花桥公司的高度重视。三月八日，公司立即派出一名技术员到广州有关部门化验，对使用了上述原料的产品进行彻底清查。三月九日，公司紧急召回市场产品。

　　桂林花桥食品有限公司是桂林三宝之一“桂林辣椒酱(花桥牌)”生产厂家，国家质量监督检验检疫总局于二00二年十二月三日给该厂家颁发了“原产地标记注册证”。该厂家邝启康总经理在接受记者采访时说，桂林花桥有限公司是“桂林辣椒酱(花桥牌)”唯一生产厂家，在政府的监管下，严格按要求生产，辣椒色彩鲜红，不需要添加染色剂，此次广东有关部门在广州、深圳清查，没发现“桂林辣椒酱(花桥牌)”有染色剂。桂林市技术监督局副局长谢纯政也证实了这一点。